Vi har fått förfrågan om vi kan skicka 1 burk ljunghonung på 350 gram vid beställning. Vi har nu bestämt att visst kan vi det om ni skriver att ni vill ha det så. Bra för er som inte äter så mycket, eller som vill provsmaka en mindre mängd.
Vi har fått många frågor om vår ljunghonung som mirakelmedicin enligt nya forskningsrön. Vi själva är inga experter på detta utan säljer ljungen som en vanlig livsmedelsprodukt som sorthonung. Men visst har ljunghonung egenskaper som gör att den är så mycket nyttigare precis som vår försommarhonung som är lite mildare i smaken men som passar bättre att ha på en smörgås anser jag.
Honung är bra för mycket både invärtes och utvärtes bruk och dessutom så billigt om man tänker på vilket arbete våra små vänner bina har lagt ner på att hämta och ta in blommornas naturliga nektar.
Eftersom vi säljer honung i vår webshop så kommer ett litet tips:
Lika delar honung och färskpressad citronsaft i varmt vatten lindrar besvärande hosta vid förkylning.
Forskarna har undersökt vad som gör att honung kan ha samma effekt som antibiotika och konstaterar att det handlar om mjölksyrabakterierna. Honung har flera hälsosamma effekter och det som främst gör honungen läkande är mjölksyrabakterierna som finns i binas mage.
Tobias Olofsson, doktor i livsmedelsteknik säger till TT ”– Jag har forskat tillsammans med dem som tagit in manukahonungen på de brittiska sjukhusen. En sak som kom fram där var att ljunghonung, som vi har gott om i Skandinavien och som också finns i Skottland, är lika bra som Manukahonung. (Källa: ALT)